網站上很少看到台灣的戶外婚禮或戶外證婚有搭帳篷的，網站上常看到新人說:"戶外婚禮搭帳篷就沒有戶外的感覺了。" 我也遇到過對我這樣表示的新人，我都會盡力說服他們一定要搭帳篷，如果他們堅持不肯，那我也就不敢接他們的案子了。因為我不敢跟老天爺賭博，萬一有個閃失，婚禮全毀，是我要負責任的。
認為戶外婚禮不應搭帳篷的新人有幾種，一種就是前述那種認為"戶外搭帳篷就不像戶外了。" 這樣的想法讓我哭笑不得，帳篷也不過就是頭頂一塊布，四周和腳下都是通透的，難道眼珠都長在頭頂上嗎?人坐著就不會動也不會轉頭看周邊戶外嗎?只會抬頭盯著頭頂的棚子?
另一種就是預算不夠，這點情有可原，那我建議還是不要辦戶外婚禮了，辦室內婚禮比較安全。
還有有錢但誤以為帳篷很貴，所以不想花搭帳篷的錢，這種就是只看到"帳篷"這個東西，卻看不到施工的辛苦困難，帳篷結構有鋁合金的，也有鐵鑄的，都要夠重才能支撐重量，還要一頂頂密合連接在一起，地面不平的話還要靠幾個人力分別調整每根角柱以維持同高，這些都是非常吃力辛苦的人力工作，甚至還加上高空作業，往往要花費一整天甚至兩天的時間才能搭設完成，每每看得我十分心疼。
帳篷的造價很高，但放在戶外風吹雨打日曬以致折舊和折損率很高，撤場後和出場前的清理、疊運、倉儲、保養等等都是很高的費用。再加上我這要求完美的個性，所以廠商都不敢給我舊的和髒的，甚至經常給我做全新的。
國外的天氣比台灣天氣穩定，戶外宴會吃飯反而多半都會搭帳棚，台灣天候不穩，不是曬得要命，就是突然下大雨或飄起毛毛雨或掃來一陣風，難怪看到網上或聽說過很多不搭帳棚辦戶外婚禮的新娘說從婚禮前一兩個月就開始提心吊膽，甚至極度恐慌焦慮。
南部的新人覺得南部天氣較好，所以不用搭帳棚。我就曾在高雄白屋辦過一場戶外婚禮，新人家長對我說:"幸好搭帳棚了，我看到樹下的石凳子上都是鳥屎。"
還有一場高雄的新郎原先不想搭帳篷，經我勸說之下，同意吃飯的宴會區要搭，但收禮區和簽到相簿區不搭，不料賓客進場前突然飄來一片烏雲，開始下起毛毛雨，他和家人都緊張起來，問我有沒有甚麼"應變措施"，好在不久雨就停了，萬一是露天沒搭帳棚吃飯的時候下起毛毛雨，即使幾滴也會讓人嚇得要命! 不過那時我心裡已有備案了，事先將宴會區帳篷入口多留一些空間，以防萬一下雨就可以把收禮簽到相簿區都搬進去。
也許有人會問；下雨刮風或很冷的時候，帳篷掛起圍布會不會就很密閉，看不到戶外了?
這點完全不用擔心，我都會使用完全透明的圍布，或有開窗型的圍布，我也會請施工人員將帳篷盡量升高，不會有壓迫感。當然圍布也不可能四面都圍，總要留個出口讓空氣流通。
網站上看到的沒搭帳篷的戶外婚禮都很歡樂圓滿，看不到汗流浹背以及冒雨泡湯的狼狽，因為不可能把那樣的照片放到網站上。反倒是有些名人沒搭帳棚戶外辦桌遇到"及時雨"而婚禮泡湯就上了新聞。
總之，不搭帳棚露天吃飯的新人們要思考一件事: 為何戶外煮菜區為了衛生和安全就一定要搭帳棚遮蔽，眾多賓客吃飯卻不用搭呢?
