作品案例

南投偏鄉荒地變出超美辦桌流水席戶外婚禮晚宴(下集)

這片土地對新娘一家有著深厚的感情,在這片土地上舉辦婚禮更有深刻的意義,因為有我們的團隊幫助,讓新娘實現了夢想,成功打造完美的田野風婚禮。

南投南投偏鄉荒地


又再做最後一次的整理。

婚禮的亮點之一大功告成了。

入口的歡迎看板也要裝上投射燈,迎接黑夜的來臨。

大多數晚宴燈串都喜歡採用平行式的懸掛,我喜歡隨意的風格,讓燈串猶如夜空繁星。

最早到來的賓客對眼前景觀大感意外,真是"柳暗花明又一村"。

主家不收禮金,難免又再出現"互相推讓"的場面,台灣人的人情味可見一斑。

我一一檢查拉紗是否牢固,畢竟是在戶外,凡事小心。

特別為新人準備一座專用的大型無障礙豪華流廁,因為顏色外觀太漂亮了,很容易引人注意而跑去使用,所以我請場布在廁所門上貼上"新人專用"的牌子。

給賓客使用的三座則放在宴會區旁邊的產業道路上,還特別鋪上塑膠板"小路"、貼上指示牌指引。

前一天就把"小路"給鋪好了,我還來回走好幾遍,把小路用力踩平坦。婚禮當晚再裝上投射燈,保護賓客安全。

在鄉下戶外辦桌婚宴,住在附近的賓客多會提早到來,聚會聊天順便欣賞風景。

前面有講到我發現座次表沒有依照帳篷和桌位後來的更改而加以更新,印出來的是舊版,急中生智之下,場布人員趕去附近文具店買來貼紙,依照正確的新版座次圖一一貼上,錯誤的桌位則貼上花葉加以遮蓋。

籌辦婚禮的過程非常繁瑣複雜,難免忙中有錯,只要臨危不亂地立刻想出辦法補救,結果還是非常順利圓滿。

這時外燴的全部服務人員正式進場了,我已經擺好一桌客桌的餐具,請外燴主管要求服務生照著我的"範本"去擺,主管特別拿麥克風下令服務人員要依照我擺設餐具的方式,並且規定要在幾點鐘之前全部擺好。這是我第一次遇到最有"紀律"的外燴團隊。

擺上主桌花的主桌凸顯出"眾星拱月"的氣勢。

這一場的主桌高檔餐具由外燴負責,我就省事一些,但還是要幫忙把我摺好的餐巾紙一一插進每桌的每個玻璃杯裡。插餐巾紙是有技巧的,要把它變成杯口探出的一朵花,而不是隨便插進杯子,否則就辜負我摺半天的辛苦了。

場布把主桌花先定位了,頓時有畫龍點睛之效果;主桌就像一場大戲的主角,主桌花也是一大亮點,如果沒有主桌花,主角和配角沒啥分別,立刻黯然失色,所以如果有人敢在上菜前後說要把桌花拿開,那就是觸到我的大忌諱,畢竟這是新人花了好幾千元請場布用心設計和插出來的心血,也是我們的設計重點,千萬不要白目來踢我這鐵板。

餐巾紙特別買了兩種顏色,我的設計是每桌將粉橘和蘋果綠的餐巾紙交叉錯開插入玻璃杯。

郎咧?紙巾還沒插完,人都跑哪裡去啦??我是婚禮統籌!不是服務生啊~~!

這時在綑綁主桌竹節椅椅墊的兩個女服務生一臉不耐地跑來告訴我:"有兩個椅墊濕掉了啦!"隨之她們就一溜煙不見了!

椅墊濕掉就想辦法弄乾啊!這也變成我的事了!

我去跟新祕借來一隻吹風機,給椅套和墊子吹乾乾,看我照片的表情,當時老娘心裡可能在xx呢! 只要有一個人不是我的團隊班底人員,我就得多替他們多擔待許多。

例如場布把座次表弄錯了,還是會自動跑出去買貼紙來,想辦法處理自己的疏失,不會把責任一股腦丟到我頭上。

把椅套和椅墊吹乾以後,我本想都幫忙套好。

這時我的臉更臭了,老娘還有很多其他事ㄟ!我是統籌ㄟ!於是我跑去跟外燴主管說:"你叫兩三個人來把主桌椅墊都套好捆好!"

他馬上叫來兩個助手去處理,我才得分身去管我該管的事,這時賓客都紛紛來到,我不能被幾個椅墊綁住了呀!

我們辦的婚禮無論是戶外還是室內,處處都是可以提供網美拍照的景點。

婚禮結束時要發喜餅,我先幫忙把放喜餅的桌子鋪設好。

然後我又幹嘛啦?我把滿地的空紙箱都清理掉,婚禮統籌就是打雜的。我也可以不用管這些,可是我就是要求完美啊!

又有白目的人問我:"妳怎麼不多請幾個助理來做這些事啊?" 我也想啊!你付我錢嗎?

婚禮統籌做到這種地步,還有什麼好挑剔的呢?哈!

幸好有我的隨軍攝影師紀錄下這些幕後的血汗,不然大家以為我只是穿的漂漂的在拼命拍照呢!

賓客們陸續到場,每個人的表情都很興奮。

新人準備了拍立得給賓客拍照沖洗出來,在照片上寫下祝福的話,貼在相本上。

新娘化好妝,也不願錯過這個親朋好友到場的興奮驚喜時刻。

好在有個對講機,我可以少跑一些路,場地實在太遼闊了,每次辦完婚哩,我的兩隻腳都好像斷了一樣。

畫好濃妝的新娘子穿著便服客串招待,這在飯店婚禮裡是絕對不可能發生的。戶外婚禮就是有這種自在隨興任性的自由。

大局已定,我總算可以在入口處坐下稍事歇息,但也一面注意賓客入場會不會有什麼問題要處理。

飯店餐廳婚禮沒有這種在會場入口不停到處拍照的情形。因為隔壁還有一大堆其他新人和別家客人擠成一團。

來了!來了!主角中的主角終於上場了!我前面曾說過等著看新娘的母親在賓客到來時的表情吧!看看她笑得多麼燦爛開懷,和籌辦和進場期間簡直判若兩人!

媽媽打扮起來真的非常漂亮高雅!

當賓客進場之前,我坐在入口處,無意間"偷聽"到新娘的姊姊低聲問媽媽滿不滿意? 媽媽笑容滿面地點頭說"滿意",我馬上很高興地跳起來蹦過去說:"聽到媽媽說滿意,我就放心了!" ,新娘的媽媽開玩笑說;姐姐將來結婚也要交給我辦。

事後我告訴新娘這事,新娘很訝異也很開心,說媽媽從頭到尾都非常非常擔心,一直說"這裡什麼都沒有,怎麼能辦婚禮?!" 現在大家看到這景象,也都覺得不可思議!

笑容好甜美啊!

我的大部分戶外婚禮新人的媽媽都是最容易擔心的人,只要能通過媽媽這一關,最後的結果都能證明新人選擇我們是有眼光滴!哈哈!

前篇文章有提到這場婚禮有三大亮點,一個是超美的花拱門已經出場了,另一個非常獨特的大亮點就是綠色隧道的燈光了!

燈光在戶外晚宴扮演非常吃重的腳色,燈光設計是我的強項,要想出最能凸顯場地特色但又不能太燒錢的簡單方式。賓客穿越這兩排夢幻光影隧道時,想必非常震撼。

這樣的自宅戶外婚禮恐怕全台灣獨一無二吧! 敢這麼誇口,是因為這些都是我們從一大片雜草樹木叢生的荒地上無中生有"變"出來的!

在賓客穿越夢幻森林之前,我們燈光特別很貼心地在靠近馬路的入口裝設了360度的環繞投射燈,因為場地地處偏僻,如果一不注意,就會開車過頭,所以特別裝設這個朝高空投射的迴旋強光,很遠就可以看到。

前面有說過,我們辦的婚禮到處都是網紅拍照景點,不太需要拍照看板。看看這些照片就知道啦!大家拍個不停,隨便哪個角度都超美!

快要進場了,親家來個喜結聯姻大合照。

新郎的父母率先登場,新娘的姐姐代替在天堂的父親,陪伴媽媽進場,媽媽的身材真好!

扮成男裝的女兒牽著媽媽的手進場,非常溫馨的畫面。

最後就是男女主角了,此刻的心情一定是緊張和開心吧。

每次看到新娘子婚禮前和婚禮中的模樣,真是印證了"人要衣裝,佛要金裝",稍一打扮就立馬脫胎換骨,美艷不輸大明星!

太美了!多來幾張特寫吧!

右邊有隻"變色龍"躲在一角搶拍這歷史鏡頭,注意到沒?我在每一場婚禮中都刻意穿著搭配佈置色調的服裝,和場地融而為一,所以我的工作人員叫我"變色龍'。

新娘這件禮服選得很美很得體。開朗興奮的笑容中有幾分羞澀。

燈光的設計讓光環追隨籠罩著新人,凸顯出新人有如巨星的氣勢。

燈光的設計就是要讓新人成為眾人注目的焦點。

我怎麼一直忍不住要注意新娘媽媽的笑容呢?此時她心裡的大石應該完全消失了!

主桌花和椅背花相互呼應,和整體布置的主色調粉橘、綠、白也十分搭配,鄉村風格但不失典雅華麗,給主桌生色不少。

被我的攝影師抓到啦!小倆口打情罵俏!哈哈!

場地裡的大樹都是新娘父親生前栽種的,珍貴的不在價值,而在深刻的意義,所以第一次看到新娘給我的來信,提及在這片土地上舉辦婚禮就等於是紀念天堂的父親,場勘時我又發現這些樹木實在都太美了,所以特別挑選幾棵型態最美的,設計用燈光來打亮凸顯,夜晚看起來格外燦爛奪目。

坦白說,全部帳篷掛燈串的價錢不低,因此我小心翼翼幫新人控制預算,如果增加燈串費用,就必須在其他次要項目上節省預算。

這場一PO上網,果然吸引許多人注目和詢問,就像我之前給姪女婚禮贊助的全場金色竹節椅一樣,馬上有很多新人也想要效法,可見錢要花在刀口上,值得的東西就要捨得。

婚禮來到新人和女方主婚人上台致詞答謝的環節。

正如新娘第一次寫信給我所提及的,爸爸買的這片土地是他們全家人的夢想和希望,爸爸為這片土地嘔心瀝血,但在去年驟然過世,因此新娘在這片土地上舉辦婚禮,就格外具有深刻的意義。沒想到這個夢想居然實現了,因此感觸良多,在長姊致詞當兒,大家已經都紅了眼眶。

親家母也深受感動。

新娘致詞時,念及天堂的父親,也淚流滿面。

我在旁邊準備好衛生紙了。

新娘獻花給母親,以示感謝養育之恩,從此就嫁做人婦了。

新娘和母親的妝都哭花了,我先後幾次遞衛生紙給新郎,暗示他要幫老婆擦擦眼淚,可是他太拘謹了嗎?在台上捏著衛生紙不知所措。

姊妺連心,長姐為妹妹的婚事也竭盡心力。

大女兒攙扶媽媽下台,媽媽淚痕未乾,內心百感交集吧?

新娘要回房換裝了,鞋跟踩到裙子,我趕快去解救她。然後我跟進新娘房,給新郎好好上一課:"給你衛生紙,為什麼不給老婆擦擦眼淚呢?'"我還輕捏起新娘的下巴,讓她的臉微微抬起,用衛生紙以"按點'"的方式輕拭她臉上的眼淚,不破壞新娘的化妝。這招我是跟法國人學的。特別示範給新郎看。新郎很靦腆地笑說他在台上就不敢嘛。

看到沒有?難怪大家說法國人很浪漫!新郎們學著點!

要不然像這樣也可以!

多甜蜜啊!這是喜極而泣的淚水啊!

新人二度出場之前,在帳篷入口外就位等候主持人宣布,新娘禮服單薄,在寒風中瑟瑟發抖,我立馬回頭衝進新娘房,看見吊衣架的衣服當中有一件夾克,不知道是誰的,管他三七二十一就拿出來給新娘披上。

主持人宣布新人要出場了,我就幫新娘拿掉夾克,幫她整裝出發。

看著新人安然再度入場,我才放心走開。

超殺底片!新娘的兩件禮服都極為典雅,一件銀灰色鑲亮鑽,這件是香檳金,都跟我討論過禮服的顏色,要跟場地環境搭配,並且要跳脫出來。

新人互動小遊戲,為婚禮增加許多歡樂和熱鬧的氣氛。

新人和雙方家長逐桌敬酒,攝影師的鏡頭隨便帶到哪個角落都非常美。

帳篷柱紗幔是為這場婚禮新買的,我挑選的粉橘色和我的芥末綠桌巾超級搭,高雅又浪漫。新人和長輩信任我們的眼光,對於我們選擇的顏色和設計都毫無異議,讓我們很好做事,才會這樣順利。

燈光的設計為這場戶外婚禮晚宴生色不少,這是專業和經驗的表現。

新人快送客前,我再度到送客區去檢查一遍。

我把送客喜糖放到相簿桌上,再把桌面整理漂亮一些。

我們的送客區不需要拍照背板,任一角度都漂亮。

媽媽最偉大!女兒和女婿的吻為這場"超經典"的荒野戶外婚禮留下最美的記憶。

姊妹情深,家人在婚禮的合照是最溫馨的!

我還在門口忙碌時,新人忽然回頭熱情招喚我去合照,我沒想到他們在忙成一團之時還掛記我。非常感激和開心!

在婚禮籌辦過程當中,新人和家人給予我們最大的信任尊重,才讓我們得以充分發揮。事後的的滿意和讚譽也給我和工作人員帶來很大的成就感,無論多麼辛苦都值得了!

回到家之後,脫下鞋襪,才發現有兩隻腳趾淤血了,像是擦了黑色指甲油似的,更慘的是一個趾甲蓋竟然掀起來了,難怪工作時老覺得腳趾刺痛,也沒管他,猜想可能是我不斷用腳尖把地上的石頭踢開導致吧。

腳趾甲脫落和瘀血換來我最愛的一張照片,甘願也值得了!

婚禮完成多日之後,新娘傳來她的攝影師在婚禮當天所拍的幾張照片,其中我的隨軍攝影師也入鏡了。

從新娘和我的互動表情中,相知相惜的情誼盡在不言中,相信我們有生之年都會永遠記得這一天、這一刻!

謝謝玥羽姐。謝謝您的化腐朽為神奇,謝謝您理解這塊地對我們全家人的意義,謝謝您花了六個篇幅仔細紀錄了這場在小小鄉下地方前無古人的完美婚禮。(至今過了三個多月還是被廣為討論哦!)
謝謝您的辛苦和如此用心,代表全家人真心的感激您❤️