作品案例

台南高檔活動中心華麗辦桌流水席婚禮(婚宴篇)

戶外的規劃讓早到的賓客不無聊,室內透過燈光設計與佈置簡直無法想像這是一般的里民中心!

台南辦桌流水席婚禮

賓客陸續到場了,活動中心門外寬闊的人行道將將好被我規劃成戶外收禮區和拍照區,也變成一個宴會前的聊天小廣場,不用一來就枯坐室內等開飯。

華麗的場地布置令人大為驚豔。

新娘的好閨蜜的一對可愛小兒女擔任新人的花童,在媽媽的指點下很有禮貌的簽到。

外燴區同時在緊鑼密鼓地準備澎湃婚宴,這裡完全體現台灣傳統辦桌文化的場景,和我們布置的新古典歐洲風宴會區及收禮區呈現截然不同的風格,彷彿兩個世界。

總鋪師的辦桌菜完全是本土風味,澎湃又實惠,多數人都覺得比飯店婚宴菜色好吃多了!

新娘的媽媽當網美拍照,我敢說這樣的場景一定遠超過她的想像,看到之後就一定很開心滿意。

特別聲明:我們的花藝都是熱騰騰剛出爐的鮮花喔!很多人驚嘆地問我:"這是真花還是假花?"

婚禮開席前我都一定要先把我的工作人員餵飽,勞苦功高的場布團隊交場之後,躲在戶外一個角落吃完便當,稍事休息,很敬業的不敢走開,怕中途需要他們,一直等待結束撤場。

上圖後面為什麼會冒出我的頭呢?因為我擔心他們沒吃沒喝,跑出去找他們,看到他們沒餓肚子,我才放心。

至於婚禮當中完全無法離開工作崗位的音控、燈控和主持人,只能在原地找空檔吃飯了,有時會忙到便當飯菜都冷掉了才吃。

這個戶外規劃得真有用,讓早到的賓客不無聊。

賓客陸續入座了,我又巡視幾圈。

小花童乖巧地坐在門外等候進場。

新娘房在二樓,有電梯到一樓的舞台旁,我一向不喜歡讓新人一出場就直接上台,無法好好秀一下美麗的婚紗,原本想讓新人走大樓梯下到一樓,但顧慮新娘的婚紗拖尾不方便走樓梯,苦心研究半天,又和管理員討論,得知二樓竟然有一個"密道"直通一樓建築外的人行道,於是新娘就在伴娘的協助下,從二樓走下密道,繞到收禮區的出場入口。

我對大家發號施令:"要準備進場了!" 我這模樣很像議員質詢喔!哈哈!

此時我點名聚集好全部要出場的人,請他們排好先後順序,然後用對講機告知音控和主持人。

可愛的小花童拿著泡泡槍,顯得很興奮。

我的隨軍攝影師趕緊抓住這珍貴的一刻,給新娘和媽媽拍一張非常寶貴的紀念照。

伴郎和伴娘率先前導出場。我們的燈光設計一點都不輸大飯店,想像不出這是一般的里民中心吧!

新郎接續出場,到交付點站定等候新娘的來臨。

我聽到賓客席中傳來低呼:"真是大開眼界啊!想不到....!"

我雖然辦過多場婚禮,但每次看到新人出場,我還是會沉浸入幸福的氛圍裡,看我的表情,不是得意,而是幸福感。

前一天我已經代替新娘的媽媽跟新人彩排過一次交付儀式了,沒想到三位主角本尊竟然一個比一個害羞怯場,幸好主持人在旁邊帶領講話,否則三個人只會相對傻笑。

這場的主持人第一次跟我合作,事先我再三叮嚀她務必要走下台來,手拿兩支麥克風,站在新人和媽媽的旁邊。她問我為什麼要走下台,實際遇到就知道為什麼了。

媽媽把女兒的手交到女婿手中,感人的一刻。

交付儀式結束,小倆口相偕走上舞台,看我高興的,好像是我嫁女兒!

新人和主婚人上台舉杯向賓客致謝,我趕緊遞上酒杯,先拿給新人。

別以為拿托盤送上幾杯酒很簡單,要保持托盤的重量平衡是很困難的事呢!不由得佩服起服務生來。

我的隨軍攝影師也是個對老婆非常細膩體貼的好老公,所以他非常細膩地抓住這樣的鏡頭。

新郎不停幫新娘夾菜到碗裡,女生們請注意,從小節可以看出一個男人貼不貼心。

開席之後,我坐在音控台前,可以隨時注意主桌。

在新人要回房換裝之前,應攝影師要求,到戶外拍攝幾組"婚紗照"。我和人高馬大的女攝影師先幫新娘整裝。

新娘終於有空檔可以跟我講話了,她忍不住讚美實在太漂亮了!我聽了很開心。

這時發生一件有趣的小插曲,可惜沒有拍到;是一群繞境的隊伍行經旁邊,突然有一個男生脫隊跑過來,拿手機和新娘子自拍合照,我們很錯愕,但新娘很隨和地和他合照,照完之後,他馬上又一溜煙奔回隊伍裡,我指著他的隊伍方向,和新娘笑得合不攏嘴。

最後新娘子兩手都豎起大拇指,讚美這是化腐朽為神奇,我更是笑得"花枝"亂顫!都有點不好意思啦!

我的隨軍攝影師和婚禮攝影師一起給新人拍美照,這裡真不像活動中心,對吧?

好美啊!

然後我和婚禮攝影師護送新人搭電梯回二樓的新娘房換裝。電梯就在舞台旁邊,所以我給出場都安排走其他路線。

我也會注意上菜的速度,不能太快也不能太慢,隨時跑來跟廚師溝通。

傳統的辦桌流水席也可以用精緻美麗典雅的方式呈現。

新人二進之前,請賓客們先觀賞一段新人的交往影片。新人花了很多心思和時間來設計製作影片,幸好另外租用了流明度較高的投影機,畫面才會非常清晰,否則如果隨隨便便只用活動中心的模糊投影,就糟蹋了新人的心血。
https://www.youtube.com/watch?v=pMLKEkC5XpY

因為是白天的午宴,為了投影畫面不受光害影響,事先我都把全部窗簾關上,活動中心的電燈只有屋頂的日光燈,沒辦法用電腦控制開關,只能用人手開關,因此室內電燈開關旁邊也要有人守著,負責電燈的開開關關。

這個"燈控"的工作就落到我的身上,我看著新人的影片,臉上也不覺流露幸福感。

新娘在換裝時,新郎在二樓俯瞰著樓下。

二進安排新人從大樓梯下來,在中途停下向大家揮手示意。

新郎是風度翩翩美男子,新娘是婀娜多姿俏佳人!圖右邊是我這"燈控",這時我只打開場地的三分之一燈光,讓最亮的光圈跟隨新人入場。

兩位可愛的伴娘。

新娘的好閨密抱著擔任小花童的女兒。

新娘不時雙手緊握新郎的手,十五指緊扣。

二進時設計一個小遊戲,讓大家更了解新人的背景和交往歷程,問題答案其實都出現在先前的兩人交往影片中,考考大家有沒有專心看影片。

台下親朋好友爭相舉手搶答。

"燈控"還是不敢離開電燈開關半步。

小朋友猜對答案,很開心地上台和新人合照。

這張圖片中的人被蛋糕砸得面目全非,完全看不出是新娘還是新郎。

砸蛋糕的兇手就在台下,趕快出來自首啊!

一幅幅畫面勾起許多溫馨快樂的往事。當事人感慨萬端的和大家分享。

婚禮的氣氛熱鬧又溫馨。

猜對的人當然會有新人送的小禮物囉!

新郎向新娘求婚的畫面。

大家看了都不由得沉浸入幸福的氛圍裡。

新娘牽住新郎的手,新郎當著眾人之面,對新娘許下終生諾言。

兩人緊緊相擁,新郎的表情好滿足啊!

新娘喜極而泣!終於等到這一天了!

新郎又表現出他的貼心和溫柔。

看的出來小倆口的真心。

新人和家長開始敬酒,表示婚宴快接近尾聲了,我來和廚師核對出菜進度。

壓軸節目照例是"幸福的傳承",新人特別重視這一環節,精心製作了一段極為專業的影片。

https://drive.google.com/file/d/1YoDD6aDzwlvavsdfOVeksxT2OywxXX6C/view

接著,影片中的女主角們都要上場了!

雖然是傳統的抽捧花節目,但因為有了新人精心製作的影片作前導,讓這壓軸活動增加了趣味的高潮性。

大驚奇!原來每個人都能分到一束捧花,每個人都能得到幸福!

皆大歡喜的圓滿ending!

婚禮過後,我陸續將我的隨軍攝影師拍攝的照片傳給他們,新娘說:

這場婚禮讓我印象最深刻的是小兩口幾乎無時無刻都緊緊十指相扣,祝福他們一輩子都這樣相愛相依、永不分離!